Hi, ich bin Sophia!

Für mich ist Ernährung ein wichtiges Thema, weil ich seit meiner Jugend häufig Verdauungsprobleme und Lippen-Herpes hatte. Mit dem Start ins Berufsleben und den damit verbundenen Großraumbüros in der Digitalbranche folgten immer wieder hartnäckige Erkältungen.

 

Ich habe mich irgendwann damit beschäftigt wie ich durch Ernährung meine Gesundheit verbessern kann. Und siehe da, es funktioniert: Lasse ich Weizenprodukte weg, habe ich kaum noch Verdauungsprobleme. Esse ich regelmäßig Gemüse und Obst, lässt der Herpes lange auf sich warten.

Über mich

Neben einer 40 Stunden Woche im Büro und 2-4 mal pro Woche Sport fehlte aber oft die Disziplin bei meiner Ernährung. Regelmäßig gesund und selbst zu kochen habe ich nur phasenweise konsequent geschafft. Oft hatte ich keine Lust oder Inspiration zu kochen.


So habe ich angefangen einfache Rezepte zu sammeln und teile diese hier mit dir. Damit möchte ich bei der Planung gesunder Mahlzeiten helfen und zu mehr Abwechslung im Speiseplan inspirieren.


Du bist hier richtig, wenn du damit kämpfst den Beruf und eine gesunde Ernährung zu vereinen oder dir wünschst weniger Geld für Restaurantbesuche oder Fast Food auszugeben.

 

Ich zeige, wie du schnell einfache Gerichte zubereitest, ohne ein Sternekoch zu sein. Gesunde Ernährung sollte nicht unter der Berufstätigkeit leiden.

Das mache ich sonst so

Wenn ich nicht arbeite, kannst du mich in der Basketball-Halle oder im Fitness-Studio finden. Ich spiele seit 1997 Basketball und war auch als Trainerin und Schiedsrichterin in Hamburger Sporthallen unterwegs. 


Manchmal brauche ich aber auch einen Serienmarathon mit Friends, Grey’s Anatomy oder Big Bang Theory. Ich schaue mir die Nerds aber nicht nur an, sondern zähle mich auch selbst dazu. Ich steh auf Fantasy und Science Fiction von Star Trek über Harry Potter (die Bücher!) zu das Lied von Eis und Feuer (ja, ich gehöre zu denen, die nicht von der roten Hochzeit überrascht waren, weil ich das Buch schon gelesen hatte und ich werde auch noch das letzte Buch lesen, wenn es endlich veröffentlicht wird).

 

Außerdem bin ich für meine unglaublich leckeren Kuchen und Torten und vor allem für mein Tiramisu bekannt. Dafür habe ich sogar schon Heiratsanträge bekommen! Ich möchte niemals komplett auf Süßes verzichten und vor allem Eis esse ich für mein Leben gern.


Was du vielleicht noch über mich wissen willst


  1. Ich habe in Lüneburg Kulturwissenschaften studiert.
  2. Ich habe fast 10 Jahre als Producer und Produktmanager für Videospiele gearbeitet.
  3. Ich bin nicht besonders gelenkig, trotzdem versuche ich mich jeden Tag im Yoga zu verbessern.
  4. Als Kleinkind habe ich mit meiner Familie für 9 Monate auf Kreta gelebt.
  5. Ich habe bereits drei Hochzeitstorten für Freunde und Familie gebacken.
  6. Vor einigen Jahren hatte ich noch ziemlich kurze Haare.

Schreib mir!

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